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螺旋预冷机产品温度控制原理
发布时间:2022-11-28 来源:http://www.aqhljixie.com/news/62.html
螺旋预冷机产品温度控制原理
螺旋预冷机预冷槽采用螺旋式冷却方式,螺旋桨采用变频器控制,可正反转,正转时把产品向前推进,反装时把产品向后推,通过螺旋预冷机设定螺旋桨转速及正反转时间可控制产品在预冷槽的冷却时间(通常设定2.0KG去头、爪、内脏的白羽肉鸡胴体冷却时间为90分钟),以满足产品温度要求。
为了使螺旋预冷机产品在预冷槽内换热均匀,预冷槽配置了5台鼓风机,被鼓风机压缩的空气通过管路均匀送到螺旋预冷机预冷槽底部、中部各区域,在冷却水中产生大量且均匀的气泡,使水及产品在槽内翻滚。从而达到均匀换热效果。在螺旋预冷机预冷槽出口处安装了出料装置,把螺旋桨推到出料口的产品捞出,送到输送带上进行下一步生产流程。通过改变电机频率可以改变出料装置出料速度,同时控制出料均匀度。
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